Газировка - один из основных виновников набора веса россиян
Медики констатируют: в России разворачивается скрытая эпидемия ожирения. И анализ говорит, что львиную долю сахара россияне получают из газированных напитков. Федеральный исследовательский центр (ФИЦ) питания и биотехнологии с 2013 по 2016 год опросил 11850 человек из 24 городов. Респондентов разбили на возрастные группы - 12-17 лет, 18-30, 31-45 и 46-60 лет.
Потом
в каждой группе создали подгруппы на основе потребления газированных напитков.
Первая - редкое (1-3 раза в месяц), чаще (1 раз в неделю), 2-4 раза в неделю и
5-6 раз в неделю. Оказалось, больше всего сладкую газировку пили в Центральном и
Южном федеральном округе. В центральном округе 33% человек не пили газировку,
5-10% пили каждый день, а остальные - до 3 раз в месяц.
Комментирует научный сотрудник лаборатории иммунологии "Федерального
исследовательского центра (ФИЦ) питания и биотехнологии" Татьяна Солнцева: "На
практике у нас и некоторые спортсмены пьют газировку по несколько раз в день.
При покупке такого напитка люди обычно руководствуются вкусовыми качествами,
чаще предпочитая вкус апельсина. При этом хочется отметить, что избыточный вес
не всегда возникает из-за неправильного питания - это многофакторная патология.
Сейчас Всемирная организация здравоохранения рекомендует людям снизить
количество продуктов с содержанием добавленных сахаров до 10% от общей
потребляемой энергии. То есть если вы ежедневно потребляете 2000 калорий, то 200
из них можно отвести на сладости. Это примерно 40-50 граммов сахара или
пол-литровая бутылка газировки".
Источник: Meddaily.ru