В США начали продавать сорт яблок, который не портится в течение года
С 1 декабря в США начали продавать уникальный сорт яблок, который, по словам селекционеров, способен храниться в холодильнике в течение года.
Вид
яблок получил название Cosmic Crisp, что в переводе с анлийского означает
«космически хрустящий». На его создание у американских ученых ушло почти 20 лет.
При селекции специалисты скрестили сорта Honeycrisp и Enterprise, сообщает
«Би-би-си».
Фермеры штата Вашингтон, где и появились первые плоды этих яблок, получили
эксклюзивное право выращивать Cosmic Crisp в течение следующих десяти лет.
Что касается вкуса нового фрукта, то он будет сочетать в себе сладость и
кислинку, также яблоко будет хрустящим и очень сочным.
Главной особенностью нового сорта будет то, что его плоды очень медленно
становятся коричневыми, и могут храниться в холодильнике до 10-12 месяцев.
Источник:
https://www.medikforum.ru